Российский институт потребительских испытаний (РИПИ) протестировал качество сметаны жирностью 20%, выпущенной по ГОСТу. В тесте участвовало 17 образцов– все отечественного производства. Образцы для исследования закупались не только в Москве, но и в рамках программы регионального сотрудничества— в Рязани, Брянске и Воронеже.